Jetzt haben wir es schwarz auf weiß: Vom Bayerischen Staatsministerium für Umwelt und Gesundheit bekam Herbaria nun eine Urkunde überreicht. Als Teilnehmer am Umweltpakt Bayern hat sich die Firma zu einer „qualifizierten freiwilligen Umweltleistung verpflichtet“, wie es in der Urkunde heisst....

Wie klingt Koriander? Safran oder Paprika? Zimt und Sternanis? Das beantworten Evelyn Huber und Mulo Francel. Auf ihrer neuen CD “Songs of Spices” entführen die Harfenistin und der Saxophonist musikalisch in die Welt der Gewürze. Dass die Konzerte zur neuen CD alle Sinne anregen, dafür...

Der Wald ruft: Mit Erfolg hat Herbaria auf der BioFach 2010 in Nürnberg das neue „Trüffelglück“ vorgestellt. Das Produkt rundet nun die Linie der mediterranen Bio-Feinschmecker-Gewürzmischungen ab. Jetzt ist die kostbare Mischung auch im Handel erhältlich. Damit auch beim Endverbraucher das erdige...

Gesünder Fasten mit Ökoprodukten?
Dieser Frage war BR-Reporterin Stephanie Stauss auf der BioFach in Nürnberg für die Sendung „Frankenschau aktuell“ nachgegangen. Bei ihrer Suche nach Experten landete sie auch am Herbaria-Stand, wo Spitzenkoch Konrad Geiger für sie vor laufender Kamera ein extra...

Es ist unsere Überzeugung, dass sich die Naturkostbewegung, ehrlicher Umweltschutz und Feinkost höchster Qualität ideal ergänzen. Deshalb haben wir auch wieder ein Umwelt-Audit gemacht. Am 22. Dezember 2009 hat uns Gutachter Dr. Günther Rau erfolgreich zertifiziert.

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Ein voller Erfolg war dass Bratäpfelbrutzeln am Nikolaus-Wochenende auf dem Winter-Tollwood: Nicht nur Kinder, auch Erwachsene konnten den köstlichen Bratäpfeln am HERBARIA-Stand kaum widerstehen. Und die Kinder fanden es toll, sie selbst zuzubereiten! Sie stopften die Bio-Äpfel mit der Füllung aus...

Kleine Änderung bei unserer Nikolaus-Aktion: Die Bratäpfel werden nicht wie angekündigt auf unserer Rikscha gebrutzelt, sondern wir schieben die Äpfel in den Ofen. Und zwar an unserem Stand rechts vor dem Eingang zum Food-Plaza

Selbst gemacht schmeckt besser
Kalte Nasen, rote Zipfelmützen – es duftet nach Zimt, weihnachtlichen Gewürzen und gebratenen Äpfeln. Am Nikolauswochenende, vom 05. bis 06. Dezember 2009, laden wir alle Kinder ein, Bratäpfel selbst an unserer Gourmet-Rikscha zuzubereiten – ganz nach ihrem...

Bei HERBARIA gibt’s Grund zur Freude: Unsere ständigen Bemühungen nach bester Qualität werden jetzt von Ökotest bestätigt. Unsere Pfefferspezialität "Trio Noir" bekam im Test in Heft 11/09 die höchste Auszeichnung: SEHR GUT. Und zwar ganz ohne weitere Beanstandungen und ohne...

Unser fleissiger Rikscha-Radler, Sebastian Kissel ist wieder zu Hause angekommen.
Nach vielen Kilometern, vielen Kontakten und noch mehr Curry-Würsten widmet er sich über den Winter wieder seinen Studien. Seinen abschließenden Bog-Eintrag lesen sie hier: