Kardamom gehört zu den Ingwergewächsen und kommt vor allem aus Indien. Ökologischer Anbau ist schwierig, denn Schädlinge lieben die Pflanze. Wilder Kardamom wächst weltweit nur an einem einzigen Ort: in den Cardamom Hills in Kerala, Südindien. Dieser Kardamom steht unter strengem Naturschutz. Im...

Was wäre die Küche Asiens ohne ihre Currys? Sie bringen Farbe und Schärfe ins Essen. Bis zu 35 verschiedene Gewürze können im klassischen Pulver stecken. In Indien, dem Mutterland der Currygewürze, hat fast jede Familie ihre eigenes Rezept. Konrad Geiger hat diese Tradition aufgenommen, geht aber...

Vom 19. bis 22. Februar wird Herbaria auf der BioFach 2009, der Weltmesse der Biobranche in Nürnberg die neuen Produkte des Jahres 2009 präsentieren:

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Am Freitag den 30. Januar ist die Snowboard Elite zu Gast in Bayrischzell - gleich um's Eck von Herbaria. Deshalb empfängt Herbaria die Sportler und ihre Fans mit wohlverdienten Köstlichkeiten.
Die WeltCup-Veranstaltung wird um 18 Uhr am Rathausplatz eröffnet. Während der Auslosung der...

Genießer dürfen sich freuen – bei den Bio-Feinschmecker Präsentationen erwarten Sie wieder köstliche Kreationen. Die Termine sind:

23. Januar 2009 bei Bio Grande,
Wiesbadener Str. 82, 12161 Berlin,
Kreationen mit den Gewürzen "El Gaucho", "Waldeslust" und "Wilde...

Am 12. Januar war Herbaria Spitzenkoch Konrad Geiger zu Gast bei 'Unkraut', dem Umweltmagazin des Bayerischen Fernsehens.
In der Sendung zum Thema 'Gesunde Ernährung – Zeit für Geschmack' gab es einen Beitrag über die feurigen und gesunden Chilis. Für den Bio-Spitzenkoch sind die kleinen...

In einem Echinaceapräparate-Test in der aktuellen Novemberausgabe des Magazins ÖKO-Test wurde der Herbaria naturreine Heilpflanzensaft Echinacea als "ungenügend" beurteilt. Dazu nimmt Herbaria wie folgt Stellung:

Allein ausschlaggebend war, dass ÖKO-Test diesem Präparat die pharmakologische...

Im Rahmen der Genießertage der Basic-Bio-Supermärkte wird Herbaria vom 3. bis zum 22. November 2008 deutschlandweit in den Basic-Filialen die kulinarisch anspruchsvollen und qualitativ hochwertigen Bio-Feinschmecker Produkte präsentieren. Außerem gibt es die Möglichkeit drei Gewürze des Sortiments...

Mit den hochwertigen Bio-Gewürzen der Serie Bio-Feinschmecker unterstützt Herbaria derzeit die aktuelle Mitmach-Austtellung "Iss was?!" des Kinder- und Jugendmuseums in München. Die Veranstaltung "zum Entdecken und Schmecken" für Kinder und Jugendliche ab 5 Jahren läuft vom 1. Mai 2008 bis 1....

In den nächsten Wochen finden in verschiedenen deutschen Städten wieder Bio-Feinschmecker Verkostungen für alle neugierigen Genießer statt. Die Termine:

4. Oktober, 10-17 Uhr, EBL-Biomarkt, Magazinstraße 2, 96052 Bamberg
24. Oktober, ab 19:30 Uhr, Suhler Teehaus, Kirchgasse 16, 98527 Suhl
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