Aus aktuellem Anlass lassen wir alle Rohwaren-Chargen Bockshornklee speziell noch einmal in einem spezialisierten Labor auf EHEC testen.

Unsere derzeit verarbeiteten Rohwaren kommen aus Indien
Diese Ergebnisse liegen uns bereits vor – sie sind EHEC-frei.

Bei den mikrobiologischen Untersuchungen früherer Chargen bei Wareneingang war kein E-Coli nachweisbar.
Analysen dieser Chargen speziell auf EHEC sind ebenfalls in Auftrag gegeben.
Hier warten wir noch auf die Testergebnisse. Wir werden die Ergebnisse, sobald sie vorliegen, veröffentlichen.

Folgende Herbaria Produkte enthalten gemahlenen Bockshornklee:

"Good Old Mild Curry", enthält 9,7% Bockshornklee
"Red Hot Chili Curry", enthält 7% Bockshornklee
"Black Magic Curry", enthält 3% Bockshornklee
"Waldeslust", enthält 3,4% Bockshornklee

Unsere Currysorten "Farben von Jaipur", "Stromboli Fire", "Mild Wild Green", "Calypso Tropical" beinhalten gar keinen Bockshornklee.

Wir verweisen in diesem Zusammenhang auch auf die Stellungnahme des Fachverbandes der Gewürzindustrie e.V., die bereits am 27. Juni festgestellt hat:
„Nach aktuellem Sachstand gehen von handelsüblichen, getrockneten Kräutern und Gewürzen keine substantiellen und epidemiologisch relevanten Gesundheitsgefahren durch EHEC-Bakterien aus."

Zukünftig werden wir EHEC-Tests in unsere Standarduntersuchungen bei Wareneingang mit aufnehmen.

Ergebnis vom 20.07.2011: EHEC nicht nachweisbar, auch nicht bei früheren Chargen.