Südstaaten-Avocado-Dip
mit Cajun Spices

Südstaaten-Avocado-Dip

Zutaten (4 Personen)

  • 2 reife, aber feste Avocados, in kleine Würfel geschnitten
  • 2 Schalotten, fein geschnitten
  • 1 rote Paprika, in kleine Würfel geschnitten
  • 1 TL frischer Koriander, fein geschnitten
  • 1 kleine, reife Tomate, ohne Strunk und Kerne, klein gewürfelt
  • Saft einer Limette
  • 2 EL Olivenöl
  • "Cajun Spices" aus der Mühle (Herbaria)

Alle Zutaten vermischen und mit "Cajun Spices" nach Belieben würzen.

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