Amerikanisches Tomaten-Relish

Amerikanisches Tomaten-Relish

Zutaten (4 Personen)

  • 2 Roma-Tomaten, ohne Kerne, gewürfelt
  • Saft einer Limette
  • 2 Lauchzwiebeln, in schräge Streifen geschnitten
  • 1 El frischer Koriander, fein geschnitten
  • 1 TL Agavendicksaft
  • schwarzer Pfeffer "Trio Noir" aus der Mühle (Herbaria)
  • "Sizilianisches Steinsalz" aus der Mühle (Herbaria)

Alle Zutaten vorsichtig vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Für dieses Rezept benötigen Sie:

Sizilianisches Steinsalz

Naturbelassene Steinsalzkristalle, ohne Zusätze

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Trio Noir

Pfefferspezialität mit schwarzen Pfefferkörnern aus drei Regionen

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