06.10.2017 – Chili con Carlos – Fiesta für den Gaumen!

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Scharfe Grüße aus Lateinamerika: Mit Chili con Carlos, einer neuen Gewürzmischung für den deutschen Partyklassiker erweitert Herbaria die Bio-Feinschmecker-Serie Amerika. Die pikant-scharfe Gewürzmischung für Chili- und Eintopfgerichte erinnert mit sein.

Herbarias neueste Gewürzkreation verspricht echte Partystimmung a la mexicana: Inspiriert ist die feurige Mischung Chili con Carlos von einem Klassiker der original mexikanischen Küche, von „Mole Poblano“. Die raffinierte Kombination aus pikant-scharfem Chili und schwarzem Pfeffer mit dunkler Schokolade verleiht dem Gewürz sein unglaublich vollmundiges Aroma. Harmonisch abgerundet wird diese pfiffige Mischung durch so unterschiedliche Zutaten wie Cranberries, Sesam, Mandeln, Koriander, Zimt und viele mehr – alle natürlich wie immer bei Herbaria in bester und geprüfter Bio-Qualität.

Mit Chili con Carlos wird das Chili con Carne einfach perfekt – doch nicht nur dem deutschen Partyklassiker verleiht die neue Mischung lateinamerikanisches Flair: Auch Gulasch oder vegetarische Eintopfund Schmorgerichte und Saucen zu Kartoffeln, Huhn, Fleisch oder Polenta bekommen mit Chili con Carlos Aromenfülle und das gewisse Etwas. Mit der fein komponierten Gewürzmischung lässt sich im Handumdrehen kulinarische Vielfalt auf den Teller zaubern. So wird das Kochen ganz einfach und das gute alte Chili, ob mit oder ohne Fleisch, auch am Party-Buffet zur köstlichen Überraschung.
Das Vorbild: Mole Poblano Mole heißen in Mexiko verschiedene Saucen und auch Gerichte der mexikanischen Küche, die auf dieser Sauce basieren. Das Wort „mole“ bedeutet so viel wie Sauce, Mixtur oder Eintopf. Mole Poblano ist der Inbegriff der mexikanischen Küche, traditionell wird sie zu Truthahn oder Hühnerfleisch serviert.

PM_Herbaria_2017_Chili_con_Carlos.pdf