

Gewürz für Hackfleisch und Falafel
Beschreibung: Gewürzsalz für orientalische Hackfleischgerichte oder vegetarische Varianten wie Falafel oder Bratlinge. Passt auch zu anderen orientalischen Gerichten.
Erhältlich als: 1 stapelbare Aromaschutzdose à 90 g
Zutaten: Steinsalz, Thymian*, schwarzer Sesam*, Knoblauch*, Piment*, Ingwer*, Muskat*, Kurkuma*, schwarzer Pfeffer*, Sumachbeeren, Kardamom*, Macis*, Cayennepfeffer*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Tipp: 1 Esslöffel „Große Karawane“ in 500g rohe Masse einarbeiten.
Hier finden Sie ein Rezept von Konrad Geiger passend zum Gewürz:
» Falafel-Döner