Mexikanische Fleischsauce

Beschreibung: Mischung für Mexikos berühmte Festtagssauce mit der einzigartigen Kombination aus pikanter Schärfe und Schokolade, zu Braten und Huhn.

Erhältlich als: 1 stapelbare Aromaschutzdose à 110 g

Zutaten: Zartbitterschokolade¹*, Steinsalz, Mandeln*, Sesam*, Peperoni*, Cranberries*, Knoblauch*, Zitronengranulat*, Tomatenflocken*, Koriander*, Orangengranulat*, schwarzer Pfeffer*, Zimt*, Vanille*, Langpfeffer*, Nelken*,Sternanis*, Fenchel*.
¹(Vollrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin). *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Tipp: 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe in Olivenöl anschwitzen, gewürfelte Schältomaten zufügen, „Salsa Xocolatl“ einrühren und fein mixen.

Hier finden Sie ein Rezept von Konrad Geiger passend zum Gewürz:
» Mexikanisches Hähnchen in Salsa Xocolatl