» Bio-Feinschmecker Pfeffer

Indonesischer Langpfeffer

Ganze Früchte für den Mörser.

Beschreibung: Ideal zum Würzen von Wildgerichten und asiatischen Gerichten.

Erhältlich als: 1 stapelbare Aromaschutzdose à 80 g

Zutaten: Ganze Langpfeffer-Früchte von der Insel Sumatra.Von kleinbäuerlichen Kooperativen aus der Region Lampung. Nach traditioneller Methode verarbeitet. Aus kbA.

Tipp: Erst am Ende der Garzeit zugeben und nur kurz mitkochen, um das charakteristische Aroma zu bewahren.

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