Flor de Sal - Schokoladig-würziges Gewürzsalz

Beschreibung: Das Gewürzsalz passt gut zu Schmorgerichten, Wildzubereitungen oder Gerichten mit Rotweinsoße. Schmeckt auch sehr gut zu weichem und jungem Käse wie Ziegen- oder Blauschimmelkäse.

Erhältlich als: 1 stapelbare Aromaschutzdose à 95 g

Zutaten: Kanarische Salzblüten aus dem UNESCO-Weltbiosphärenreservat La Palma, gewonnen aus dem Atlantischen Ozean, von Hand geerntet; Zichorie geröstet* (24%), Kakao* (4%). *Aus kbA.

Tipp: Das edle Gourmetsalz vorsichtig über die Speisen streuen, wenn diese schon auf dem Teller angerichtet sind. So löst sich die zarte, kristalline Textur der Salzblüten nicht vorzeitig auf.

Hier finden Sie ein Rezept von Konrad Geiger passend zum Gewürz:
» Fasanenbrust mit Flor de Sal Zichorie-Kakao