

Gewürzmischung für mediterrane Gerichte (Schärfegrad 5 von 10)
Beschreibung: Gewürzmischung für mediterrane Schmor- Gemüse- und Hülsengerichte (z.B. "Pasta e fagioli"), Pilze oder geräuchertes Fleisch.
Erhältlich als: 1 stapelbare Aromaschutzdose à 80 g
Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Tomatenflocken, Rucola, Röstzwiebel, Kreuzkümmel, Guntur Chili, Aubergine, Zitrone, Thymian, Fenchel, Steinpilze, Koriander, Olivenblätter, Knoblauch. Aus kbA.
Tipp: "Stromboli Fire" Curry mitkochen oder mit den anderen Zutaten kurz anschwitzen; nicht braten.
Hier finden Sie ein Rezept von Konrad Geiger passend zum Gewürz:
» Mediterranes Bohnen-Curry mit gebratenem Tintenfisch