

Gewürzmischung für koreanische oder vietnamesische Gerichte (Schärfegrad 8 von 10)
Beschreibung: Gewürzmischung für koreanische oder vietnamesische Currygerichte. Für Grillmarinaden.
Erhältlich als: 1 stapelbare Aromaschutzdose à 80 g
Zutaten: Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika, Koriander, Piment, Langpfeffer, grüner Pfeffer, Guntur Chili, weißer Pfeffer, Cayennepfeffer. Aus kbA.
Tipp: "Six Pepper" Curry mitkochen oder mit den anderen Zutaten kurz anschwitzen; nicht braten.
Hier finden Sie ein Rezept von Konrad Geiger passend zum Gewürz:
» Vietnamesische Glücksrollen mit Preiselbeer-Koriander-Dip