Poivre au doux piquant

Description : poivre millésimé cultivé dans la réserve de tigres du parc national du Lake Periyar. Cueilli à la main, séché au soleil et exempt de tout traitement. A broyer au moulin ou au mortier.

Livraison : 1 moulin à épices de de 55 g,
1 boîte de conservation empilable de de 100 g,
1 boîte de conservation empilable (small) de 30 g

Ingrédients : grains de poivre blanc des variétés traditionnelles et aromatiques Karimunda et Devamunda en provenance de la côte Malabar. Issus de l’agriculture biologique

Conseil : saupoudrer les mets en fin de cuisson afin d’éviter que le poivre aux saveurs élégantes et fortes en arôme ne brûle