China-Gewürz

Beschreibung: Gewürzmischung für chinesische Fleisch-, Fisch- und Gemüsezubereitungen. Diese Variante des traditionellen chinesischen Fünfgewürzes eignet sich für viele exotische Speisen. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger

Erhältlich als: 1 stapelbare Aromaschutzdose à 80 g

Zutaten: Zimt, Vanille, Langpfeffer, Nelken, Sternanis, Fenchel. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Tipp: Während des Garens „Six-Spice“ in das Gericht einstreuen. Konrad Geiger: "Für den perfekten Genuss ist es wichtig, zum richtigen Zeitpunkt zu würzen. Jedes Gewürz hat einen idealen Zeitpunkt."

Hier finden Sie Rezepte von Konrad Geiger passend zum Gewürz:
» Wildlachs auf Zedernplanke gegart an Muskatkürbis-Kichererbsencurry
» Temaki-Sushi in Tempura gebacken