fbpx
Teegebäck

Teegebäck

Teegebäck mit Ginger & Bread Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 40 Min. / Backzeit: 13 Min. / Ziehzeit: 30 Min.) 300 g Weizenmehl Typ 550, 80 g Syramena-Puderzucker, „Sizilianisches Steinsalz“ aus der Mühle (ca. 1 Drehung), 80 g Walnüsse gemahlen 2 Eigelb, 200 g...
Avocado-Empanadas

Avocado-Empanadas

Avocado-Empanadas Zutaten für 4-6 Personen: (Zeit: 40 Min. / Garzeit: 18 Min. / Ruhezeit: 60 Min. (Teig) / Ziehzeit: 24 Std. (Öl) Für die Empanadas: 125 g Weizenmehl (Typ 550), 50 g kalte Butterwürfel, 2 EL Milch, „Sizilianisches Steinsalz“ aus der Mühle, 2 Eier und...
100 Jahre Herbaria

100 Jahre Herbaria

DIE FARBEN DES GESCHMACKS 100 Jahre Herbaria – das Kräuterparadies Vom Freitag, den 13. September bis Sonntag, den 15. September 2019 wird mit vielen Attraktionen ein ganz besonderes Jubiläum gefeiert:100 Jahre Firmengeschichte Herbaria und 200 Jahre...
Wilder Kräutersalat

Wilder Kräutersalat

Wilder Kräutersalat Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 15 Min., Ziehzeit: 10 Min.) 1 Schüssel mit Salatblättern, Kräutern und essbaren Blüten Für die Vinaigrette:2 TL „Wilde Hilde“, 2 EL kochendes Wasser, 2 EL Essig z.B. Weißwein- oder Apfelessig, 4 EL Öl z.B....
Spaghetti mit Lachsforelle

Spaghetti mit Lachsforelle

Spaghetti mit Lachsforelle Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 20 Min.) 1/2 Fenchelknolle, 3 Frühlingszwiebeln, 8 Kirschtomaten, 250 g Lachsforellenfilet (ohne Haut und Gräten), 1 EL Zitronensaft, 1-2 EL Fisch Ahoi, 400 g lange Nudeln z.B. Spaghetti oder Linguine, 3 EL...