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Schnelles Chili mit „Chili con Carlos“

Schnelles Chili mit „Chili con Carlos“

Schnelles Chili mit „Chili con Carlos“ Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 30 Min. / längeres Einkochen intensiviert den Geschmack) 100 g Zwiebeln, 2 EL Öl, 500 g gemischtes Hackfl eisch, 1 EL Tomatenmark, Sizilianisches Steinsalz, Trio Noir Pfeff er, 8 Pfeffff 800 g...
Avocado-Empanadas

Avocado-Empanadas

Avocado-Empanadas Zutaten für 4-6 Personen: (Zeit: 40 Min. / Garzeit: 18 Min. / Ruhezeit: 60 Min. (Teig) / Ziehzeit: 24 Std. (Öl) Für die Empanadas: 125 g Weizenmehl (Typ 550), 50 g kalte Butterwürfel, 2 EL Milch, „Sizilianisches Steinsalz“ aus der Mühle, 2 Eier und...
Caesar Salad

Caesar Salad

Caesar Salad Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 30 Min., Garzeit: je 5 Min., Ziehzeit: 10 Min) 8 Scheiben dünner geräucherter Speck (Frühstücks-Bacon), 2 EL Olivenöl, 10 g Butter, 4 Scheiben Toastbrot in Würfel geschnitten, 2 Stauden Romanasalat, 4 Radieschen in feine...