Currywurst Spezial mit Pommes frites

Currywurst Spezial mit Pommes frites

Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 45 Min. / Garzeit: 16 Min.) Currywurst: 2 Knoblauchzehen, 1-2 TL „Good Old Mild Curry“, 250 g Ketchup, 1 Zwiebel, 3 halbe Paprikaschoten (bunt), 1 EL Olivenöl, 4 mittelgroße Bratwürste nach Wahl Pommes frites: 1 kg festkochende...
Mediterranes Bohnen-Curry

Mediterranes Bohnen-Curry

REZEPTE Mediterranes Bohnen-Curry Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 30 Min. / Garzeit: 98 Min.  / Ziehzeit: 8 Std.) Bohnen-Curry: 100 g getrocknete Bohnen (verschiedene Sorten), 4 EL Olivenöl, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 50 g geräucherter Speck, 1 kleine Möhre, 2...
Jungschweinbraten

Jungschweinbraten

Jungschweinbraten  Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 50 Min. / Garzeit: 4 Std. / Ziehzeit: 12 Std.) Für den Braten: 1,5 kg Jungschweinschulter mitSchwarte ohne Knochen, 2 EL „Ludwigs Leibspeis“,„Sizilianisches Steinsalz“ aus der Mühle Für die Rahmschwammerl: 300 g...
Macadamia-Pralinen

Macadamia-Pralinen

Macadamia-Pralinen mit „Sissis Sünd“   Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 30 Min. / Garzeit: 30 Min. / Ziehzeit: 1 Std.) 180 g dunkle Kuvertüre (65 % Kakaoanteil),1 Drehung „Hot’n Spicy“ Chilischoten aus der Mühle,15 Löffelbiskuits, 50 g Macadamianüsse, 1...
Kürbisragout mit Linsenpfannkuchen

Kürbisragout mit Linsenpfannkuchen

Kürbisragout mit Linsenpfannkuchen Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 20 Min. / Garzeit: 10 Min. / Ruhezeit: 12 Std.) Ca. 1 kg Kürbis (Muskat oder Hokkaido), 4 EL Rapsöl, Sizilianisches Steinsalz aus der Mühle, 2-3 EL Obazd is!, 500 ml Gemüsebrühe z.B. gekocht aus...