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Der Hofbäck – Bioland

Für Brot, Pizza- und Knödelteig
Bio-Feinschmecker Hausgemacht

Beschreibung
Gewürzmischung für aromatische Roggen-, Weizen- oder Mischbrote. Für besondere Pizza-, Flammbrot- und andere pikante Teige. Aromatisiert Semmelknödel oder auch Brotfüllungen z.B. für Gans und Ente.

In Bioland-Qualität!

Bioland – was ist das?
Bioland ist der führende, mitgliedstärkste ökologische Anbauverband in Deutschland. Basierend auf einer Kreislaufwirtschaft funktioniert die Wirtschaftsweise von Bioland-Betrieben ohne synthetische Pestizide und chemisch-synthetischen Stickstoffdünger. Bioland gewährleistet durch stetige Kontrollen aller beteiligten Landwirte (Anbau, Verarbeitung) die Qualität und Reinheit unserer Rohstoffe und somit der Gewürze. Mit der Zertifizierung bei Bioland unterzieht sich die Herbaria freiwillig verschärften Regelungen und übernimmt damit Verantwortung!

Erhältlich als
05004698 Stapelbare Aromaschutzdose à 55g (M-Dose)

Zutaten
Kümmel, Koriandersamen, Muskat, Ingwer, Kreuzkümmel, Kardamom. Aus kbA.

Zubereitungsempfehlung
Jedes Kilo Teig mit ca. 1 EL „Der Hofbäck“ würzen, Semmelknödel und Brotfüllungen mit ca. 1/2 EL.

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003


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