Kümmel

Aus dem Lippischen Bergland
Bio-Feinschmecker Basic

Beschreibung
Ganze Samen. Angebaut von einem erfahrenen Kümmelbauern in optimaler klimatischer Lage auf den Hangkuppen im Lippischen Bergland in Niedersachsen. Mit hohem Ölgehalt und deshalb besonders aromatisch. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

In Bioland-Qualität!

Bioland – was ist das?
Bioland ist der führende, mitgliedstärkste ökologische Anbauverband in Deutschland. Basierend auf einer Kreislaufwirtschaft funktioniert die Wirtschaftsweise von Bioland-Betrieben ohne synthetische Pestizide und chemisch-synthetischen Stickstoffdünger. Bioland gewährleistet durch stetige Kontrollen aller beteiligten Landwirte (Anbau, Verarbeitung) die Qualität und Reinheit unserer Rohstoffe und somit der Gewürze. Mit der Zertifizierung bei Bioland unterzieht sich die Herbaria freiwillig verschärften Regelungen und übernimmt damit Verantwortung!

Erhältlich als
05004179 Stapelbare Aromaschutzdose à 70g (M-Dose)

Zutaten
Kümmel. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zubereitungsempfehlung
Das Aroma wird intensiver, wenn man den Kümmel im Mörser vorsichtig zerreibt.

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003


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