• Arganöl

    Wir beziehen unser handgepresstes und mehrfach ausgezeichnetes Arganöl von einem Projekt, welches fair und nachhaltig mit den Frauenkooperativen der Anbauregion in Marokko zusammenarbeitet.

    Mehr lesen
  • Flor de Sal

    Unser blütenweißes Flor de Sal kommt aus den Salinen von Fuencaliente einem Familienbetrieb im UNESCO-Biosphärenreservat auf der kanarischen Insel La Palma, die auf der Höhe der Sahara liegt.

    Mehr lesen
  • Dill

    Herbarias Dillspitzen kommen vom Kräuterhof Funke in Mittelfranken, einem traditionellen Kräuteranbaugebiet, dessen feinkrümeliger Boden wie geschaffen ist für den Anbau von Gartendill.

    Mehr lesen
  • Majoran

    Unser Majoran kommt aus dem Kräuteranbauort Schwebheim in Unterfranken mit seinen leichten sandigen Böden, dank Weinbauklima und leichten sandigen Standorten sehr aromatisch.

    Mehr lesen
  • Kümmel

    Im beschaulichen Lippischen Bergland in Nordrhein-Westfalen gedeiht unser Kümmel. Boden und Klima sind hier für ihn ideal, seine Samen entwickeln einen hohen Ölgehalt und sind sehr aromatisch.

    Mehr lesen
  • Wacholderbeeren

    Unsere Wacholderbeeren stammen aus einer biozertifizierten Region im Südwesten Bosniens, wo das Sammeln wilder Kräuter eine lange Tradition hat. Die Wacholderbeeren werden nachhaltig geerntet.

    Mehr lesen
  • Thymian

    Der Thymian duftet, eine Zikade hüpft über die kleinen Sträucher und zirpt, und mittendrin steht zufrieden Biobauer Christian Hennings. Er baut den Thymian für die Bio-Feinschmecker Gewürze an.

    Mehr lesen
  • Tonkabohne

    Von indigenen Völkern am Amazonas wild geerntet, anschließend in kleinen Trocknungshäusern getrocknet, der Kern entnommen und weitergetrocknet bis die runzelige Oberfläche entsteht.

    Mehr lesen
  • Paprika

    Die nach und nach reifenden Früchte des Szeged- Paprika werden sukzessive in vier bis sechs Handpflückungen geerntet. Da dies ist der sehr arbeitsintensiv ist werden nur voll ausgereifte Früchte geerntet.

    Mehr lesen
  • Veilchenblüten

    Unsere Veilchen werden in Bosnien gesammelt, wo es noch große Flächen fast unberührter Natur gibt. In bestimmten Gebieten ist hier die zertifizierte Wildsammlung der zarten Blumen erlaubt.

    Mehr lesen
  • Koriander

    Unser Koriander kommt von einem Bioland-Bauern, aus Rheinland Pfalz. Bei der nächsten Ernte werden wir Ihn mit der Kamera begleiten und dann an dieser Stelle mit einer Reportage näher vorstellen.

    Mehr lesen
  • Rosmarin

    Firmeninhaber Otto Greither entdeckte in Chile gutes Klima für den Kräuteranbau. Auf einem Versuchs- und Anzuchtgarten beherbergt Salus Chile rund 120 verschiedene Stauden und Sträucher.

    Mehr lesen