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Senf-Varianten mit schwarzem Senf

Senf-Varianten mit schwarzem Senf

Senf-Varianten mit „schwarzem Senf“ Hausgemachter süßer Senf (Zeit: 15 Minuten / Garzeit: 15 Minuten / Ziehzeit: 2,5 Tage)Zutaten: 150 g gelbe Senfkörner, 1 EL Herbaria Capriccio, Pfeffer aus der Mühle, 1 TL ganze Herbaria Koriandersamen,1 Prise Herbaria...
Poulardenbrust an Fenchel-Weißkohl-Salat

Poulardenbrust an Fenchel-Weißkohl-Salat

Poulardenbrust an Fenchel-Weißkohl-Salat Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 40 Min. / Garzeit: 16 Min. / Ziehzeit: 10 Min.)4 Poulardenbrüste Suprême (mit Brustknochen),8 sehr dünne Scheiben Bio-Schinken „Parmaart“,8 größere Basilikumblätter, 6 EL Mandarinensaft,3 EL...
Fladenbrot mit Kümmel und Koriander

Fladenbrot mit Kümmel und Koriander

Fladenbrot mit Kümmel und Koriander Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 30 Min. / Garzeit: 5 Min. / Ziehzeit: 70 Min.)¼ TL Trockenhefe100 ml lauwarmes Wasser130 g Weizenmehl 550Sizilianisches Steinsalz aus der Mühle½ TL Herbaria Koriander grob gemörsert½ TL Herbaria Kümmel...
Crème Brûlée von Lavendelblüten

Crème Brûlée von Lavendelblüten

Crème Brûlée von Lavendelblüten Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 40 Min. / Garzeit: 25 Min. / Ziehzeit: 10 Min.)5 Eigelb, 3 Eier, 120 g Rohrohrzucker,1 TL Herbaria Lavendelblüten, 600 ml Sahne, Sizilianisches Steinsalz aus der Mühle, 1 Messerspitze Herbaria Bourbon...
Rindergulasch spiced by Farben von Jaipur

Rindergulasch spiced by Farben von Jaipur

Asiatischer Gemüsesalat mit Sojasprossen Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 15 Minuten / Garzeit: 120 Minuten) 1 kg Rinderschmorfl eisch 1 EL „Farben von Jaipur“ Indischer Curry 1 TL „Sizilianisches Steinsalz“ aus der Mühle 2 TL Knoblauch fein geschnitten 2 EL weißer...
Reisnudeln mit Wokgemüse

Reisnudeln mit Wokgemüse

Asiatischer Gemüsesalat mit Sojasprossen Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 30 Minuten / Garzeit: 8 Minuten) 300 g getrocknete Reis-Vermicelli, 2 EL Erdnussöl, 2 Knoblauchzehen fein geschnitten, 1 Zwiebel in Streifen geschnitten, 1 kleine Chilischote entkernt, in Streifen...