• Tutto mio! Mühle

    Gewürzmischung zum Marinieren oder Einlegen von Gemüse und Pilzen. Oder für gebratene Antipasti direkt aus der Pfanne.

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  • Vanille-Zucker (Mini-Mühle)

    Zum Verfeinern von Kaffee, Desserts und vielem mehr, frisch drüber mahlen - fertig.

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  • Waldeslust

    Gewürzsalz für Wild, Wildgeflügel und Pilze.

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  • Espresso “Sophia”

    Sophia ist ein voluminöser, dunkler Typ mit kräftigen Röstaromen, vollem weichem Körper und einer eleganten Crema - umwerfend.

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  • Grüner Hafer

    Für Trinkkuren.

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  • Tellicherry Urwaldpfeffer

    Jahrgangspfeffer aus dem Tigerreservat des Lake- Periyar-Nationalparks. Handgepflückt, sonnengetrocknet und naturbelassen.

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UNSERE BIO-STANDPUNKTE

  • Gesundheit und Genuss

    Mit unseren natürlichen Produkten wollen wir Genuss schaffen und dabei Ihrer Gesundheit und Fitness etwas Gutes tun. Besonders liegen uns die lange von der Bio-Branche vernachlässigten Feinschmecker am Herzen: Kulinarische Höhepunkte in Bioqualität sind unser Versprechen!

  • Aktiver Umweltschutz

    Aktiver Umweltschutz ist Teil unserer Philosophie. Wir übernehmen langfristig Verantwortung für die Natur und das Klima unserer Erde. So beziehen wir unsere Rohstoffe aus nachhaltigem ökologischen Anbau und verarbeiten diese natürlich und ressourcenschonend weiter. Es ist uns ein Anliegen unsere Böden zu schonen, Wasser und Energie zu sparen sowie die Artenvielfalt zu fördern. Im Frühjahr 2015 haben zudem Bienenvölker bei uns am Herbaria Betriebsgelände in Fischbachau einen Platz im traditionellen Bienenhaus erhalten. Dadurch beteiligen wir uns aktiv am Schutz der Bienen und tun direkt etwas für die Blütenbestäubung der Region!

  • Fairer Handel und soziales Engagement

    Wir beziehen unsere ökologisch angebauten Rohstoffe von kleinbäuerlichen Erzeugern und engagieren uns weltweit für den Erhalt von Arbeitsplätzen in der Landwirtschaft, sowie für verantwortungsvolle Beziehungen durch faire Preise. Besonders liegen uns soziale Projekte am Herzen. Schon lange pflegen wir eine sehr gute und intensive Zusammenarbeit mit den Oberlandwerkstätten sowie den Chiemgauer Werkstätten für Lebenshilfe; Einrichtungen, die Menschen mit Behinderung Arbeitsplätze bieten.

  • Qualtät

    Für uns zählt erstklassige Bio-Qualität. Deshalb verfolgen wir in allen Bereichen unseres Unternehmens nicht nur die gesetzlichen Richtlinien der EU-Öko Verordnung, sondern darüber hinaus die strengeren Standards des Anbauverbandes Bioland sowie des Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN). Als Mitbegründer und engagiertes Mitglied des BNN garantieren wir höchste Bio-Qualität. Eine ausgewiesene, transparente und nachprüfbare Qualität ist somit das Merkmal unserer ökologisch erzeugten Produkte. Hierzu zählt beispielsweise auch der prinzipielle Ausschluss gentechnisch veränderter Rohstoffe und chemischer Konservierungsstoffe.

  • Nachhaltige Verpackungen

    Um unserem Versprechen an die Umwelt nachzukommen, ist für uns auch der Einsatz von nachhaltigen Verpackungsmaterialien unerlässlich. So ist unsere in Deutschland hergestellte Weißblechdose eine zu fast 100% recyclebare Verpackung und bietet optimalen Produkt- und Aromaschutz für unsere Bio-Feinschmecker Serie. Auch innovative ökologische Verpackungslösungen, wie beispielsweise Apfelpapier, kommen bei unseren Produkten zum Einsatz.

  • Nähe zwischen Erzeugern und Verbrauchern

    Der Bio-Markt ist kein anonymer Massenmarkt. Für uns ist es sehr wichtig unseren Verbrauchern Transparenz in der Erzeugungskette zu garantieren. Es ist uns ein Anliegen den Bio-Markt individuell für unsere Kunden zu gestalten und somit Vertrauen und Nähe zu den Produzenten unserer täglichen Nahrungsmittel aufzubauen.

WAS UNS BEWEGT (BLOG)

  • Kürbisragout mit Linsenpfannkuchen

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  • Kürbisragout mit Linsenpfannkuchen

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  • 100 Jahre Herbaria

    Wir feiern 100 Jahre Herbaria mit einem großen Festprogramm!

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