Süßkartoffel-Quiche

Süßkartoffel-Quiche

Süßkartoffel-Quiche Zutaten für 1 Quiche (Zubereitungszeit: 25 Minuten / ) 250 g Mehl1/2 TL ”Sizilianisches Steinsalz“ aus der Mühle125 g Butter4 Eier (M)100 g Mangoldblätter oder Blattspinat (frisch oder TK)3 EL Kürbiskerne650 g Süßkartoffeln300 g Sauerrahm2 EL...
Sissis Bratapfel

Sissis Bratapfel

Sissis Apfelstrudel Zutaten für 4 Portionen: (Vorbereitungszeit: 5 Minuten / Backzeit: 55 Minuten) 4 eher kleine Äpfel, z.B. Cox Orange 1 EL Zitronensaft 100 g Mandelkerne (mit oder ohne Haut) 50 g getrocknete Feigen oder Rosinen 2 EL Herbaria „Sissis Sünd“ 2 EL...
Sissis Apfelstrudel

Sissis Apfelstrudel

Sissis Apfelstrudel Für 1 Strudel (8 Portionen): (Vorbereitungszeit: 20 Minuten / Backzeit: 30 Minuten) 1 Packung Strudelteig für 2 kleine Strudel (oder siehe Tipp)800 g Äpfel1/2 Bio-Zitrone100 g geröstete Haselnüsse, Pinienkerne oder andere Nüsse4 EL Herbaria „Sissis...
Chicken Curry – Farben von Jaipur

Chicken Curry – Farben von Jaipur

Chicken Curry – Farben von Jaipur Zutaten für 4 Personen (Vorbereitungszeit: 20 Minuten / Ruhezeit: 30 Minuten / Garzeiten: 45 Minuten) 30 g Ingwerwurzel300 g Joghurt2 EL Herbaria „Kurkuma“Salz600 g Hühner- oder Putenfleisch ohne Haut und Knochen100 g Butter2 EL...
Gebratene Lammrückenfilets mit Maestro di BBQ und Kräuterkartoffeln

Gebratene Lammrückenfilets mit Maestro di BBQ und Kräuterkartoffeln

Gebratene Lammrückenfilets mit Maestro di BBQ und Kräuterkartoffeln Zutaten für 4 Personen 500 g Lammrückenfilet7 EL Olivenöl1 EL Herbaria Maestro di BBQ750 g kleine, neue Kartoffeln1 Bund Kräuter für Frankfurter grüne Sauce1 Zitronen2 EL Miso200 g Pilze, z.B.:...
Weiße Bohnen Piccata mit Tomatensauce

Weiße Bohnen Piccata mit Tomatensauce

Weiße Bohnen Piccata mit Tomatensauce Zutaten für 4 Personen (Vorbereitungszeit: 15 Minuten / Kochzeit: 25 Minuten) 300 g Champignons oder andere Pilze1 Zwiebel6 EL Olivenöl1 EL Herbaria Duft der Macchia und eine Prise für die Piccatamischung500 g stückige Tomaten...